Chaque fois que nous tentons de déterminer s’il y a de la vie, telle que nous la connaissons, sur Mars ou d’autres planètes, les scientifiques cherchent à savoir si oui ou non l’eau y est présente. Pourquoi? Parce que la vie sur terre dépend entièrement de l’eau. En effet, les corps de tous les organismes vivants, plantes et animaux, sont composés majoritairement d’eau.
Le corps humain est composé d’environ 70 % d’eau. La plupart de nos organes vitaux et les différentes parties de notre corps contiennent de très grandes concentrations d’eau. À titre d’exemple, nos poumons contiennent environ 90 % d’eau, notre sang 82 %, notre peau 80 %, nos muscles 75 % et notre cerveau 70 %. Même nos os contiennent environ 22 % d’eau.
L’eau est sans aucun doute le nutriment le plus important dont nous avons besoin, car tous les processus de vie et de guérison qui se produisent dans notre corps passent par l’eau!
- Elle est essentielle pour toutes les réactions biochimiques de notre corps;
- Elle transporte les minéraux et autres nutriments vers nos cellules;
- Elle permet l’élimination de toxines et de déchets métaboliques;
- Elle lubrifie nos articulations et nos yeux;
- Elle permet l’activité neurologique du cerveau;
- Elle aide à réguler la température de notre corps.
Pourtant, beaucoup de gens ne s’hydratent pas suffisamment ou choisissent de boire du café, du thé, des jus de fruits, des boissons gazeuses, des boissons énergisantes ou de l’alcool au lieu de boire de l’eau. Le problème est que ces boissons contiennent des substances acidifiantes qui réduisent notre capacité d’absorber et de retenir l’eau.
Quant à l’alcool et aux boissons caféinées, plutôt que de nous hydrater, ils provoquent la déshydratation du corps car ils stimulent les reins à produire plus d’urine, ce qui entraîne une plus grande perte d’eau.
La déshydratation : un danger réel
Un adulte moyen perd environ 2,5 litres par jour par les voies naturelles d’élimination, et plus encore par temps chaud, lors d’une activité physique ou en cas de maladie. Environ 60 % de ces pertes passent par l’urine, 20 % par la peau, 12 % par la respiration et 8 % par les selles. Nous devons remplacer cette eau tout au long de la journée pour assurer un équilibre des différents systèmes de notre corps. Si on ne le fait pas, on risque alors de devenir déshydraté et malade.
Une perte d’eau aussi faible que 1 % à 3 % du poids corporel peut déjà commencer à entraîner des problèmes de santé tels que la fatigue, les problèmes de digestion, l’inflammation, les allergies et les problèmes de peau. Une perte d’eau de plus de 5 % provoque un déséquilibre encore plus important, ce qui peut contribuer à des problèmes de santé plus graves comme le diabète, le cancer, l’obésité, la douleur chronique ou encore la dépression
Lorsque nous ne buvons pas suffisamment d’eau pour remplacer nos pertes d’eau quotidiennes, l’ensemble de nos processus corporels ralentissent, les électrolytes et autres éléments nutritifs ne peuvent pas être transportés correctement, les fonctions cellulaires diminuent, le contrôle de la température corporelle devient difficile et les déchets et toxines ne sont pas éliminés efficacement par les reins.
Bref, on ouvre la porte à une panoplie de maladies que la plupart des gens traitent avec une visite chez le médecin et une prescription pharmaceutique, alors que le simple fait de mieux s’hydrater pourrait rétablir l’équilibre tant recherché pour que notre corps puisse se purger de ses toxines et se guérir lui même.
Quelle eau assure la meilleure hydratation?
L’eau alcaline ionisée est reconnue pour ses qualités supérieures d’hydratation grâce à la structure moléculaire des micrograppes d’eau qui pénètrent plus facilement la paroi des cellules et libèrent les déchets et toxines accumulés dans notre corps. Dans la prochaine parution de cette chronique sur l’eau, nous parlerons des différentes sortes d’eau et nous comparerons leur potentiel d’hydratation.
