Écrit par NADIA BERGERON
Si vous avez des doutes concernant la qualité de votre eau de consommation à la maison, il existe des moyens pour la purifier ou la revitaliser…
L’eau de consommation est un véritable enjeu de société dans le monde occidental, estime Eminé Piyalé-Sheard, présidente et fondatrice des Produits Aqua Santé: «Les gens ne boivent pas assez d’eau. Trois personnes sur quatre seraient déshydratées sans même le savoir.» À moyen et long termes, cette réalité peut avoir des conséquences assez importantes sur la capacité du corps à bien se nourrir.
Pour remédier à cette situation, vous devriez boire une «bonne» eau de consommation, c’est-à-dire une eau qui est le moins transformée possible. «De l’eau vivante, à la source, comme un aliment qui sort directement de la terre, a le plus de valeur nutritive», explique Mme Piyalé-Sheard. Idéalement, il faudrait habiter près d’une source pour y puiser directement notre eau non contaminée…
Différents tests
À défaut d’avoir accès à notre propre eau «à la source», nous pouvons poser des gestes concrets à la maison. Des tests pourront d’abord nous fournir plusieurs informations. Comme son nom l’indique, l’examen microbiologique ou bactériologique révélera la présence ou non de microbes ou bactéries. «À moins d’avoir un problème majeur, c’est plus rare en ville, car il y a suffisamment de chlore résiduel dans l’eau pour tuer les bactéries», confie Mme Piyalé-Sheard.
L’autre test, physico-chimique, se rapporte aux contaminants, tels que le fer, le souffre, le plomb, les métaux lourds. Une eau dure possède énormément de minéraux et produira des dépôts blancs. La présence du fer, généralement par rapport le puits artésien, est facile à déceler: vous apercevrez des taches orangées dans votre cuvette ou votre linge blanc sera beaucoup moins éclatant!
Chlore et Soufre
Si votre eau a un goût de chlore, cela ne veut pas dire que vous devez la traiter automatiquement! À petite dose, le chlore n’est pas nocif pour la santé. Pour obtenir un goût meilleur, laissez votre pichet d’eau sur le comptoir pendant quelque temps : le chlore va s’évaporer.
De plus, l’eau va tiédir et sera plus efficace pour bien pénétrer dans nos cellules contrairement à une eau très froide, comme le souligne Mme Piyalé-Sheard: «Le corps a besoin de travailler pour réchauffer l’eau froide. Il y a donc une certaine dépense énergétique.»
Votre eau est imprégnée de soufre lorsque vous sentez comme une odeur nauséabonde d’œufs pourris, ce qui est très désagréable en soi! Toutefois, ce n’est pas dangereux pour la santé. «Les problèmes de soufre proviennent surtout des puits artésiens. C’est plus rare dans la tuyauterie de la ville», précise Mme Piyalé-Sheard.
Il est d’ailleurs recommandé de faire analyser votre eau au moins une fois par année si vous possédez un puits. Les eaux souterraines ont une certaine variabilité et peuvent changer chaque saison. Il peut soudainement y avoir des résidus ou des contaminants agricoles.
Purifier ou ioniser?
La purification de l’eau peut se faire en retirant le chlore ou en le laissant s’évaporer. Vous pourriez par exemple installer un filtre dans un robinet indépendant. Il existe aussi sur le marché un système de filtre qui fonctionne par gravité. Deux réservoirs sont superposés l’un sur l’autre: l’eau descend lentement et se fait ainsi filtrer pour ensuite être consommée.
Un système d’osmose inversé peut également être une option intéressante, mais Mme Piyalé-Sheard apporte toutefois une mise en garde à propos de ce dispositif: «Ça retire les contaminants, mais ça enlève les minéraux et l’apport nutritif tout en acidifiant l’eau de façon importante.»
En plus de purifier l’eau, vous devriez également l’ioniser ou la revitaliser. Ce processus consiste à ramener les propriétés de l’eau vivante afin de lui redonner tout l’apport nutritif dont notre système a besoin. Il existe différentes technologies: électrolyse, minéralisation, vortex qui recrée le mouvement d’une rivière…
L’objectif consiste à rendre l’eau dans son état le plus naturel possible, dans sa forme la moins transformée. Selon le système choisi, vous pouvez débourser entre 150 $ et 3000 $ et plus. C’est un investissement rentable lorsqu’on sait qu’une bonne eau contribue à l’équilibre de notre corps!
Pour en savoir plus, consultez l’article publié dans le journal du Québec.
